Brezo

Queso ecológico de cabra payoya semicurado con pimentón

Brezo es un queso ecológico de cabra Payoya semicurado con pimentón.

Su elaboración combina la leche de nuestras cabras con una maduración que desarrolla sabores más intensos y redondos. El pimentón aporta color, aroma y un ligero toque especiado que lo hace fácilmente reconocible. Su textura firme pero agradable invita a disfrutarlo lentamente.

Es un queso que expresa la personalidad de la cabra Payoya y nuestra manera artesanal de elaborarlo.

Tradición, naturaleza y un toque de pimentón en cada bocado.