Retama en aceite
Queso ecológico de cabra payoya madurado en aceite de oliva
Retama en aceite parte de nuestro queso ecológico de cabra Payoya madurado, conservado en aceite de oliva.
Este proceso permite que el queso evolucione y desarrolle nuevos matices con el paso del tiempo. El aceite acompaña su sabor y aporta una textura y una intensidad características. El resultado es un queso con personalidad, profundo y lleno de aromas.
Una forma tradicional de conservar y disfrutar el queso, reinterpretada desde nuestra propia quesería.
El sabor de un queso madurado que encuentra en el aceite un nuevo modo de expresarse.
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Conócenos y disfruta de una experiencia única y deliciosamente natural.